Esta antropóloga y directora del Centro Interdisciplinario de Estudios de Género de la Universidad de Chile, es además autora de varios libros relevantes en el acontecer nacional. Entre ellos: “Mitos de Chile: Enciclopedia de Seres, Apariciones y Encantos”, “Cocinas Mestizas de Chile: la Olla Deliciosa” y “Madres y Huachos: Alegoría del Mestizaje Chileno”.
De las reflexiones que emanan de su último libro -“El pelo de Chile y otros textos huachos”- hablaremos con SONIA MONTECINO, ¡entre profesores! Nos contará qué entiende por “GASTROPOLÍTICA” y de cuáles han sido los cambios en las “cocinas” chilena en tiempo de pandemia. ¿Ha significado una vuelta a la memoria del patrimonio? ¿Ha variado el rol de las mujeres en su tarea de alimentar? Sin duda, ¡será una conversación sabrosa!
• ¿CUÁNDO? Miércoles 16 de Junio de 2021, de 17 a 19 hrs.
• ¿PARA QUIÉNES? Profesores de Chile.
• ¿CUPOS? 100 docentes.
• ¿PLATAFORMA? Vía Zoom.
INFORMACIONES Y CONSULTAS de lunes a viernes; de 9 a 18 horas.
ANDRÉS CONTRERAS, coordinador del programa.
Tel: 224 227 314 – 224 227 322; correo electrónico: acontrerasc@fundacionfuturo.cl
